手打ちうどん こうや

朝から頭皮燃やして、火消し屋さんがジェットガレージにやってきたよ^_^

ド根性ガエルのひろしか?!


もしや、憧れのあの子にもらった思い出のサングラス・・・



うどんが食いたくなったんだってさ。


昨日うどん食っちゃったんだけどなぁ
・・・

まぁいっか〜!

序章いってみよ〜




 
私の住む地方には武蔵野うどんという種のうどんがあります。 
 田舎うどんともいいますが、最近ちょっとブームになってきているように感じます。
 讃岐うどんブームの流れなのでしょうか・・・ 
 私が子供のころ、この地方の夕飯は毎日うどんと天ぷらだったんです(家によって違うと思うのですが、ジジババと一緒に住んでいる本家的な家はそうだったように思います)
 母親の実家はマジで365日夕飯はうどんと天ぷらなので、泊まりに行くのが嫌で嫌で・・・ 
 うどんは茹でたうどんをシイタケや豚肉でダシをとったしょうゆベースのつけ汁に付けて食べるだけです。ほとんどしょうゆです(汗) 
 なので私は小学生の高学年ぐらいになるまで、きつねうどんのようなつゆに入っているうどんを知りませんでした(汗) 
 そんな幼少期を送っていたものですから、外食でざるうどんなんて絶対に食べません(笑)
 ところが、歳をとったせいか最近はそんな武蔵野うどんが食べたくて食べたくて仕方が無いのです・・・・
 地域活性を願い、そんな武蔵野うどんを食べ歩きたいと思います。
 
 じゃじゃ~ん   
 


手打ちうどん こうや



ここはパチンコスロット ゴープラの駐車場の中にある、珍しい立地。


なもんで、ここにうどん屋があることに気付かない人も多いのではないでしょうか。

私、ギャンブルやらんのですが、競艇場とかの外にある立ち飲み屋みたいな店って、なんか入ってみくなるんですよね。
そこにいる人それぞれにストーリーがありそうな気がしてさ。

儲けた金で帰りに一杯みたいな。

スッカラカンになって、ふとポケットに手を入れたら、小銭が入ってて、なけなしの一杯とか。


でも、ここはそんな雰囲気一切なしの、普通のうどん屋。


なぜか、お通し的な落花生が出てくる^_^


注文は当然の

肉汁うどん 大 ¥760


キャベツのサラダ付

肉汁の具は


ネギ、豚肉


麺は


手打ち感たっぷり、よじれて縮れてます^_^

では食べてみましょう。


うまっ!

武蔵野うどんらしい、カッチカチのモニュモニュ感たっぷり。

肉汁はコッテリ目で、豚スキに近いか。

重めのうどん。

からだに似合わず、火消し屋さん、ちょっと残してたよ。

量は多めかもしれません。
私は大でも足りませんが、並で十分な量。

ちょっと小麦感が薄いか・・・
地粉じゃないかもしれん。


でもコッテリが食べたい時はここだな^_^


駐車場は400台停められます^_^

2日連続のうどんでも、もっと食べたい^_^

★手打ちうどん こうや
埼玉県入間市大字上藤沢741−3


JOHNSONS vintage design works

埼玉県入間市にあるカスタムバイク・アイアン家具のオーダーメイド製作工房です。溶接メインの金属加工を主に請け負っていますので、ちょっとした修理やこんなの作りたいなんてのがありましたらお気軽にお問い合わせください。

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